Ursprung Frankrike, Cognac, Grand Champagne

Sortiment Tillfälligt sortiment

Alk. halt 40.2%   

Skörd/vinifikation 1998 års årgång är resultatet av en perfekt kombination av ett enastående terroir, traditionellt hantverk och en passion för excellens. Efter rikliga regn under våren följde en torr sommar, vilket koncentrerade aromer och sockerhalter samtidigt som syrabalansen bevarades. Skörden 1998 gav druvklasar med en exceptionell mognad, vilket resulterade i en cognac med unik komplexitet och elegans.

Smakbeskrivning Doften bjuder på eleganta toner av apelsinskal och torkad mandarin, följt av subtila inslag av citrus, särskilt kanderad citron. En antydan av vanilj rundar av doften med en söt nyans. Smaken är fruktig, elegant och fyllig, med inslag av kokt aprikos och karamelliserad persika. Avslutningen bjuder på en lätt touch av muskot, fin fatkaraktär och en diskret ton av rancio. Eftersmaken är mycket lång och bjuder på både finess och komplexitet.

Passar till Passar utmärkt som avec eller till eleganta desserter med inslag av frukt eller nötter, exempelvis aprikos- eller mandelbaserade efterrätter. Även ett fint sällskap till en bit mörk choklad eller som ett exklusivt avslut på en festmåltid.