Vinmakarmiddag med Anne Trimbach

Maison Trimbach fyller 400 år

Tisdag 28 april, kl. 18-21

Följ med på en unik resa genom Alsace och ett av vinvärldens mest anrika vinhus. I år firar Maison Trimbach 400 år – fyra sekler av hantverk, tradition och kompromisslös kvalitet. Vi bjuder in till en spännande provning där vi fördjupar oss i Trimbachs historia och stil genom ett noggrant utvalt urval av deras viner. Anne Trimbach är med oss under hela kvällen och tillsammans provar vi sex olika viner, från klassiska uttryck till mer komplexa och lagringsdugliga cuvéer.

Till provningen serveras en tvårätters meny, särskilt framtagen för att lyfta vinernas karaktär och skapa en helhetsupplevelse i både glas och på tallrik. Det här är en kväll för dig som vill uppleva elegansen, precisionen och det unika ursprunget som gjort Trimbach till en ikon i vinvärlden.

Varmt välkommen till en minnesvärd vinupplevelse.

Tisdag 28 april, kl. 18-21
Strand Stockholm, Nybrokajen 9
Pris 1 295 kr/person 

Anmälan till karin.lewerth@divine.se senast 25 april. Vi återkopplar med en bekräftelse och instruktion för betalning. Obs! Begränsat antal platser - först till kvarn

KVÄLLENS MENY
Patanegra koketter med chilimajonnäs och parmesan

Ångad fjällröding med beurre blanc, forellrom, jordärtskocka och dillslungad potatis

KVÄLLENS VINER
Riesling 2023 | nr 1381
En trotjänare och en riktig klassiker på Systembolaget
Riesling Réserve 2022
De sista flaskorna från årgång 2022 i hela världen!
Riesling Vielles Vignes 2023 | nr 93362
PREMIÄR - provas för första gången i Sverige. Lansering 15 maj.
Riesling Frédéric Émile 2019 | nr 95708
De sista flaskorna från den bästa årgången sedan 2010.
Riesling Grand Cru Geisberg 2019 på Magnum
Så brant att bara getterna kan ta sig upp. En av de två Grand Cru i prestigevinet Frédéric Émile. Stram, mineraldriven elegans med elektrisk syra och lång, kristallklar precision.
Riesling Grand Cru Brand 2021
Så varmt att tom draken måste gömma sig från solen, vilket betyder ett vin med solmogen kraft och generös frukt möter silkig textur i ett öppet, förföriskt vin.