En av Nya Zealands bästa producenter som är biodynamiskt certifierade

Nigel Greening från England, är mannen bakom Felton Road som sålde sin reklambyrå och startade ett vineri på Nya Zeeland. Felton Road certifierades för biodynamisk odling via Demeter år 2010, men har följt principerna ända sedan 2002.

När man frågar dem varför det blev biodynamisk odling så säger de, att de helt enkelt ville bli bättre. Och de har inte haft några problem med skadedjur. Det största problemet har varit att hitta naturlig gödsel. "Nu när stockarna har blivit över 20 år gamla så ser vi också stor skillnad på hur vitala och hälsosamma de ser ut. Man når fysiologisk mognad i druvorna tidigare och lättare och de specifika vingårdarnas uttryck förmedlas med klarhet och precision" säger Blair Walter som är vinmakare och började på Felton Road 1996. Även Gareth King som är vitikulturist har varit med länge, sedan 1999.

Skötsel och allmän ogräsbekämpning av sly tar man hjälp med av sydafrikanska bergsgetter. De är glupska små rackare som äter nästan allt och dessutom så tar de sig med lätthet fram där det annars skulle vara svårt att komma åt.

All skörd sker för hand. Blair arbetar varsamt med vinerna och med hjälp av gravitation. Vineriet är byggt i en sluttning med 3 nivåer. Alla vingårdar vinifieras separat. Naturlig malolaktisk jäsning tillämpas genom att källardörrarna öppnas upp på våren så vinden får dansa in och starta jäsningen.

Felton Road använder endast vildjäst. Vinerna är nästan alltid icke klarade eller ofiltrerade för att bevara alla smakerna. Felton Roads vingårdar ligger i Bannockburn, Central Otago, Nya Zeeland. Central Otago är det sydligaste vindistriktet i världen. Vingårdarna ligger i nordsluttningar och inmejslade mellan de höga bergen. Det innebär att vingårdarna med varma dagar och kalla kvällar i kombination med långa torra vårar och jordmånen löss är idealiskt för odling av pinot noir, chardonnay och riesling. Den enda risken kan vara en tidig frost. Latituden är 45 grader och det är liknande förutsättningar som för Willamette Valley i Oregon och vissa delar i Frankrike.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på DIVINE AB, orgnr. 556567-2309 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för personlig anpassning

För att ge dig en bättre upplevelse placerar vi cookies för dina preferenser

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata