LANSERING - 28 augusti
Fattoria Le Pupille Saffredi 2023
nr 95097 | 999 kr | 750 ml
Världsklassvin! Saffredi är Fattoria Le Pupilles stora prestigevin och ett av de viner som varit med och satt Maremma på kartan för moderna toskanska toppviner. Den första årgången gjordes 1987 av Elisabetta Geppetti och vinet räknas idag till pionjärerna bland de så kallade Supertuscans.
Det här är ett riktigt Maremma-ikonvin, där Toscanas sol och Medelhavets svalkande inflytande möts i ett vin med både kraft, djup och finess. Druvorna kommer från två vingårdar i Pereta, på Toscanas sydkust, bara tjugo minuter från havet, där vingårdarna ligger på upp till 280 meters höjd. Här möts sandiga, näringsfattiga jordar med inslag av röd lera. Vinrankorna påverkas av den salta brisen från kusten samtidigt som höjden ger svalare nätter – vilket hjälper druvorna att behålla friskhet och aromatisk precision. Vinet är en blend av Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot och lagras 18 månader på franska barriquer. Mörka körsbär, björnbär och svarta vinbär samsas med kryddor, örter och mörk choklad, inramat av fina tanniner och en lång, energisk avslutning.
Saffredi 2023 är fantastiskt redan idag och har en imponerande lagringspotential. Lägg några flaskor i källaren och följ utvecklingen under de kommande två decennierna – med tiden kommer kraften och den mörka frukten att ge plats åt ännu större komplexitet och elegans. Om du öppnar en flaska idag, bjud till lammracks med rosmarin och vitlök eller pappardelle med långkokt vildsvinsrargù. Vinets koncentrerade frukt, fina tanniner och friska struktur gör det till ett strålande vin till smakrika kötträtter. En Supertuscan utöver det vanliga - koncentrerad, elegant och byggd för att utvecklas.
LANSERING - 3 juli
Bogle Old Vine Zinfandel 2023
nr 95011 | 189 kr | 750 ml
Äntligen tillbaka! Här möts generös frukt, kryddighet och sammetslena tanniner i ett vin som levererar långt över sin prisklass. Druvorna kommer från 60–80 år gamla vinstockar i Lodi och Amador County – det är härifrån några av Kaliforniens främsta Zinfandel-viner kommer. Generösa toner av mörka skogsbär, hallon och mullbär blandas tillsammans med vanilj, kardemumma och kryddor från tolv månaders lagring på amerikanska ekfat. Familjen Bogle har odlat vin i Kalifornien i över femtio år och är kända för att skapa viner med hög kvalitet och imponerande prisvärdhet. Bjud till grillat, till en klassisk hamburgare eller senare i höst till en mustig gryta. Personligt och generöst.
>> Här finns vinet
Alpamanta Malbec 2021
| nr 93935 | 249 kr | 750 ml
PREMIÄR för Alpamanta Malbec – ett ekologiskt och biodynamiskt vin som visar den moderna sidan av argentinsk Malbec. Här får du ett generöst vin med toner av mörka plommon och björnbär, tillsammans med kakao, vanilj och fina kryddor från fatlagringen. De sammetslena tanninerna och den friska syran bjuder in till att prova lite till och avslutet är långt och elegant. Det här är ett vin med både kraft och precision från en av pionjärerna i Argentina inom biodynamisk odling. Namnet Alpamanta betyder "kärlek till jorden" på det lokala quechuaspråket – en filosofi som genomsyrar allt från vingårdsarbete till vinmakning. Perfekt att bjuda på till det mesta på grillen eller till lagrade hårdostar.
>> Här finns vinet
Capensis Silene Chardonnay 2024
| nr 94286 | 249 kr | 750 ml
Kraft och finess. Ledorden för denna karaktärsfulla Chardonnay med druvor från fyra högt belägna vingårdslägen i Stellenbosch. I glaset möts du av en symfoni av citron, grapefrukt och vit persika som ackompanjeras av subtila toner av rostade nötter och brioche. Rik och krämig i smaken, livfull med en frisk syra och ett långt mineraldrivet avslut som ger vinet både energi och elegans. Det här passar lika bra till smörstekt hälleflundra som till en krämig pasta eller kyckling med svampsås. Perfekt för dig som uppskattar en Chardonnay med balans, precision och tydligt ursprung - ett vin som utan tvekan kan mäta sig med betydligt dyrare alternativ från Bourgogne.
>> Här finns vinet
