I den historiska lilla byn Verdigny – en av Sancerres äldsta – ligger egendomen Domaine de la Garenne, vars vinrötter sträcker sig tillbaka till 1820, då Jean-Louis Reverdy planterade familjens första vingårdar. Under 1900-talet utvecklades egendomen genom flera generationer, med en modernisering på 1960- och 1970-talen när Dominique och Bernard-Noël Reverdy byggde nya källare och odlingsanläggningar. År 2008 tog Fabienne Reverdy och hennes make Benoît Gordon över ansvaret och odlar idag 12,5 hektar i Sancerre – ett arv de förvaltar med stolthet.

Egendomen fokuserar på genuin, terroirdriven vinmakning med stor respekt för naturen. De är ekologiskt certifierade och arbetar hållbart med biodynamiskt inspirerade metoder som bevarar jordens hälsa och framhäver nyanserna i de olika jordmånerna – caillottes (kritig kalksten), terres blanches (lera-kalksten) och flintrika lägen. Här går passion och hantverk hand i hand och med Fabienne och Benoît vid rodret skapas viner som uttrycker platsens unika karaktär med minimal påverkan: naturlig jäst, låg svavelhalt, inga tillsatta aromer eller färgämnen och varsam vinifiering som bevarar renhet och precision i smaken.

Läs mer om Domaine de la Garenne här.