Château Juvenals är ekologiskt certifierade. Rankorna är mellan 10-90 år gamla och samtliga druvor skördas för hand. Jordmånen är lera med stora inslag av kalksten. Egendomen Domaine Graveyron grundades 1830 och stannade i familjen fram till 2001. Under denna långa tid han man med att bygga slott, ändra namnet till Château Juvenal och utöka sina arealer till 35 hektar. Paret Forestier köpte egendomen och till en början såldes alla druvor till kooperativet. Grannvingårdarna ägs av Familjen Alban och de kom i samspråk och en gemensam dröm om att göra eget vin blev verklighet. Vineriet blev klart och sattes i bruk 2011 och då kom Sébastien Alban med i bilden som är tredje generationens vinmakare. Till sin hjälp tog de den legendariske vinkonsulten Philippe Cambie, som tyvärr avled för några år sedan.