Rött vin

Terrazze dell’Etna Cirneco 2014

Terazze dell'Etna

Pris
nr 5848201 750 ml

Ursprung Italien, Etna, Sicilien

Sortiment Beställningssortiment

Druvor nerello mascalese

Alk. halt 14.5%    Totalsyra 5 g/l   

Skörd/vinifikation skörden sker i slutet av oktober. Druvor från nord-västra sidan av Etna, Contrada Calderara 550 möh. Genomsnittsålder på rankor 60 år. Varav vissa rankor pre-phylloxera. Jorden är vulkanisk. Jäsning med maceration 40 dagar. Lagring 24 månader på franska fat tonneaux 500L.

Smakbeskrivning varm och robust med fin fräschör och struktur. Toner av körsbär, lingon och kakao.

Passar till nötkött, lamm och pastarätter.