Château Fonroque hör till en av de mest respekterade egendomarna i Saint-Émilion och är en föregångare inom biodynamisk vinodling i Bordeaux. Slottet, som har anor från 1600-talet, omfattar cirka 20 hektar vingårdar på den kalk- och lerhaltiga platån i Saint-Émilion, där Merlot dominerar planteringen tillsammans med en mindre andel Cabernet Franc.

Under ledning av Alain Moueix har Château Fonroque blivit känt för sitt långsiktiga arbete med hållbarhet och regenerativa odlingsmetoder. Egendomen var en av de första i appellationen att certifieras biodynamiskt, med målet att stärka jordens naturliga livskraft och skapa en levande balans mellan vinrankor, jordmån och omgivande ekosystem.

Vinerna från Château Fonroque kännetecknas av elegans, precision och mineralitet. Kombinationen av den kalkrika terroiren och den omsorgsfulla odlingen ger viner med djup frukt, silkeslena tanniner och en imponerande lagringspotential. Stilen är klassiskt Saint-Émilion, men med en särskild energi och friskhet som speglar egendomens filosofi om att låta naturen uttrycka sig så fritt som möjligt.

Idag räknas Château Fonroque till de mest intressanta producenterna i Saint-Émilion för den som söker viner där kvalitet, ursprung och hållbarhet går hand i hand.

>> Läs mer om Château Fonroque här