Ursprung USA, Kalifornien
Sortiment Beställningssortiment
Druvor grenache 44%, mataro 19%, graciano 18%, Syrah 14%, carignan 5%
Alk. halt 16%
Skörd/vinifikation Druvorna kommer från G2 Vineyard i Willow Creek District, en av de mest prestigefyllda vinregionerna på västra sidan av Paso Robles. Vinet har lagrats i 22 månader i en blandning av 600-liters och 300-liters ekfat, varav 77% var nya.
Smakbeskrivning Fylligt och komplext vin med en inbjudande doft av svarta vinbär, röda plommon, asiatiska kryddor, violer och rökelse. Smaken är rund och lager-på-lager med söta men ändå närvarande tanniner, vilket ger en lång och elegant finish. Vinet kombinerar extrem fruktighet med en vacker struktur och imponerande energi.
Passar till Vinet är idealiskt till rätter med rika smaker, såsom: Grillad lammrack eller viltkött, hjort med svampsås, mogna hårdostar som Manchego eller Comté samt till rätter med rökig eller kryddig karaktär
