Rött vin

McManis Cabernet Sauvigon 2020

McManis Family Vineyards

Pris
nr 7435301 750 ml

Ursprung USA, Kalifornien

Sortiment Beställningssortiment

Druvor cabernet sauvignon

Alk. halt 13.5%   

Skörd/vinifikation druvorna kommer mestadels från McManis egna vingårdar Hill Creek, Nestor och Watts i River Junction, söder om Lodi och skördades under ca 20 dagar. Vinet får jäsa med skalen i ca 8 dagar för att sedan avsluta jäsningen i ståltank. Vinet har tillbringat 6 månander med fransk och amerikansk ek.

Smakbeskrivning djupt rubinröd färg. Fin mörkfruktig doft av svarta vinbär och plommon som ramas in av mjuk vanilj och mörk choklad. Smaken är fruktig och fyllig, strukturen är silkigt polerad och avslutas fräscht med bäriga toner och ett uns fat.

Passar till grillat eller ugnsstekt kött, gärna med krämiga feta tillbehör såsom potatisgratäng. Passar mycket bra till burgare.