Ursprung USA, Kalifornien, River Junction
Sortiment Fast sortiment
Druvor Viognier
Alk. halt 13.5%
Skörd/vinifikation Samtliga druvor kommer från McManis egna vingårdar i River Junction och skördades i början av september. Vinet har kalljäst med skalen i ca 8 dagar för att sedan avsluta jäsningen i ståltank.
Smakbeskrivning ren stor doft av tropiska frukter, aprikoser, päron och apelsinskal. Stor aromatisk smak av solmogen tropisk frukt, aprikoser & päron. Frisk behaglig syra med en fet sammetslen känsla.
Passar till smakrika skaldjur och kryddiga rätter med fläsk och kyckling, gärna asiatiskt. Klarar tropiska smaker och viss sötma i maten.