Ursprung USA, Kalifornien, Lodi

Sortiment Fast sortiment

Druvor cabernet sauvignon

Alk. halt 14%   

Skörd/vinifikation druvorna kommer mestadels från McManis egna vingårdar Hill Creek, Nestor och Watts i River Junction, söder om Lodi och skördades under ca 20 dagar. Vinet får jäsa med skalen i ca 8 dagar för att sedan avsluta jäsningen i ståltank. Vinet har tillbringat 6 mån med fransk och amerikansk ek.

Smakbeskrivning smaken hjälper till att ta din uppmärksamhet och dina sinnen i besittning! Vinet levererar med intensitet utan att trötta ut munnen. Det vaskar fram läckra smaker av mörka frukter och gnistrande bär, hintar av lagerblad, mörk choklad och tonka, allt är fräscht och eftersmaken lång och läcker!

Passar till det mesta! Grillad entrecote med chilibea och sötpotatis fries. Bao Buns med friterat fläsk och hoisin sås, anka med dip av fermenterad bönpasta. Gnocchi eller gnudi med smält smör och friterad salvia. Kycklingvingar BBQ style. Pizza med rusticosalami och grillade grönsaker. Smashburgare med valfri topping eller råbiff med friterad kapris och lök. Indiska mustiga och heta rätter och många mexikanska favoriter samt förstås även vår svenska husmanskost!