Ursprung Frankrike, Gard
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor chardonnay, picpoul
Alk. halt 12%
Skörd/vinifikation 100% avstjälkade druvor, ingen adderad SO2 samt temperaturkontrollerad kall skalkontakt i 4-6 timmar för att behålla fräschören. Man använder bara inhemsk jäst samt att man pressar helt utan kontakt med syre för att behålla ytterliggare friskhet.
Smakbeskrivning Aromatiskt vitt vin som öppnar med toner av citrus och stenfrukt.
Passar till Fisk och skaldjur eller bara som sällskapsvin.
