Ursprung USA, Kalifornien

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Zinfandel 100%

Alk. halt 14.5%   

Bogle Family Vineyards har odlat vin i Kalifornien i över femtio år och är kända för att skapa viner med hög kvalitet och imponerande prisvärdhet. Old Vine Zinfandel är ett utmärkt exempel på husets filosofi – ett vin med både personlighet och generositet.

Skörd/vinifikation Druvorna växer i vingårdar i Lodi och Amador County – områden kända för några av Kaliforniens främsta Zinfandel-viner. Vinstockarna är mellan 60-80 år gamla med låg avkastning och små druvor med intensiv smak och stor koncentration. Ingen konstbevattning används vilket leder till ett väldigt koncentrerat vin. Vinet vilar 12 månader på 2 år gamla amerikanska ekfat innan det buteljeras.

Smakbeskrivning Generöst med stora smaker av mörka skogsbär, hallon och mullbär tillsammans med inslag av vanilj, kardemumma, choklad och söta kryddor från 12 månaders lagring på de amerikanska ekfaten. Fylligt och balanserat med silkeslena tanniner, frisk syra och ett långt, kryddigt avslut.

Passar till mustig mat, klarar något söta, starka och även heta smaker t ex gryta med merguez (lammkorv) och apelsin. Pepparbiffar eller till vilträtter som ren eller hjort, gärna med något söta tillbehör. Perfekt till grillat kött eller hamburgare och passar fint till nötiga hårdostar och blåmögel med nötter i honung.