Ursprung USA, Kalifornien
Sortiment Beställningssortiment
Druvor cabernet sauvignon 100%
Alk. halt 13.5%
Skörd/vinifikation druvorna kommer från Clarksburg, Lodi, Sonoma och Monterey och är skördad i omgångar mellan mitten av september och oktober. Vinet har vilat i amerikansk ek under 14 månader innan buteljering.
Smakbeskrivning doft av svarta vinbär, körsbär, nyrullade cigarrer, cederträ och ett stråk av choklad och vanilj. Smaken är fyllig och välstrukturerad med mogna svarta bär, klassiska cedertoner och mörk choklad. Spännande långt avslut med rostade kaffetoner.
Passar till grillade eller stekta smakrika rätter av ren, hjort älg eller hängmörat nötkött. Smakrika och feta såser och/eller gratänger. Rostade grönsaker i ugnen.