Ursprung Österrike, Niederösterreich

Sortiment Beställningssortiment

Druvor grüner veltliner

Alk. halt 11.5%   

Skörd/vinifikation Årgång 2023 hade en turbulent start med en extremt torr vinter som växlade över i ösregn och stormar, vissa delar som Wagram och Kamptal fick en del värme. Den lugna och varma hösten blev som ett plåster på såren och årgången är extra bra för druvan Grüner Veltliner. Expressiva, täta och välbalanserade viner. Till detta vin skördades de första ivriga druvorna från olika vingårdar främst runt byn Feuersbrunn. Jordmånen är Loess, rankorna är mellan 15-25 år allt är hand-skördat och vildjäst.

Smakbeskrivning Fin ren och precis doft av gröna päron, citroner, färsk ananas, persikor, vita vinbär och en mild grön örtighet. Smaken slingrar sig genom ett landskap av generös frukt. Tropiskt initialt, för att sedan vända om mot gula plommon, mångfacetterad citrus och cirontimjan, verbena och grönpeppar. Friskt, rent och fräscht genomgående, mmmm.

Passar till Löjromspizza, krustader med skinka och svamp. Råbiff. Pulld pork sliders med heta och syrliga inslag. Baobuns med grillade räkor, krispiga grönsaker drisslat med hoisin. Shushi, tomkatsu. Småplock, ostar chark. Korv och surkål.