Ursprung Tyskland, Pfalz
Sortiment Beställningssortiment
Druvor riesling
Alk. halt 12%
Skörd/vinifikation druvorna kommer från 5 olika vingårdar runt om Bad Dürkheim. Ordet ”wingert” betyder på dialekt vingård, namnet ”5 Wingert” betyder således 5 vingårdar. Vinet är vinifierat i ståltank och gamla stora ekfat.
Smakbeskrivning finstämd len doft av päron, lime, vita blommor och svensk försommargrönska. Smaken följer samma behagliga följsamma framtoning, här finns ingen aggressivitet. Mjukt fruktig rent av fluffig i stilen presenterar vinet samma smak som dofter och en lugn bra friskhet i eftersmaken.
Passar till kyckling med dragon, varm eller kall-rökta charkuterier och fisk, starka såser, senap, wasabi och ingefära. Alla asiatiska kök, skandinaviskt, vegetariska rätter och som aperitif.