Ursprung Spanien, Rioja

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Tempranillo

Alk. halt 14.5%   

Vinifikation/skörd Ett vin med djup och koncentration, gjort på handskördad tempranillo från 70-åriga vinstockar – där varje ranka ger färre än fyra klasar. Vinet vildjäser och får mogna i sex månader på franska ekfat, vilket ger en fin balans mellan frukt, struktur och elegans. Ett vin med tydlig identitet och ursprungskänsla, format av både tid och tålamod.

Smakbeskrivning: Fylligt och fruktigt med toner av mörka körsbär, plommon och mogna skogsbär, inslag av kryddor och vanilj samt mjuka, välbalanserade tanniner. Lång och smakrik avslutning.

Passar till: Utmärkt till grillat och stekt kött, särskilt nöt och lamm, samt smakrika grytor, tapas och lagrade ostar.