Vitt vin

Thistle & Weed Springdoring 2021

Thistle and Weed

Pris
nr 5821301 750 ml

Ursprung Sydafrika, Swartland

Sortiment Beställningssortiment

Druvor chenin blanc

Alk. halt 13%   

Skörd/vinifikation druvorna pressas som hela klasar och jäser med naturlig jäst, därefter lagring med jästfällningen 9 mån på franska ekfat (2a användningen) och ofiltrerat.

Smakbeskrivning fina aromer av apelsinblommor, lime, inlagda citroner, brioche med frisk syra och långt mineraliskt avslut.

Passar till vilda fåglar, kyckling, fläskkött, mjuka ostar och skaldjur.