Ursprung Australien, Murray Darling
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Sauvignon Blanc
Alk. halt 12.5% Totalsyra 6,0 g/L g/l
Skörd/vinifikation vinet har jäst och lagrats uteslutande på temperaturkontrollerade ståltankar, för att fånga och förmedla det renaste uttrycket för druvsorten
Smakbeskrivning stor, expressiv doft som pendlar mellan sval grönska och tropisk hetta, nyklippt gräs, hägg och fläder blandat med litchi, passionsfrukt och aromatiska stenfrukter. Smaken är rik och frisk och levererar doftintrycken i smaken på nytt. Rent, gott avslut.
Passar till fisk och skaldjur gärna friterade, asiatiska fisk- eller krabbkakor. Grillad fisk med tropisk frukt i salladen. Grillad fisk med chiliaioli eller ceviche.