Ursprung USA, Kalifornien, Lodi
Sortiment Fast sortiment
Druvor merlot
Alk. halt 14%
Skörd/vinifikation druvorna kommer från McManis egna vingårdar i AVA Lodi och skördas under ca 20 dagar. Vinet får jäsa med skalen i ca 8 dagar för att sedan avsluta jäsningen i ståltank. Vinet har tillbringat 6 månander med fransk och amerikansk ek.
Smakbeskrivning mjuk och kryddig doft som man gärna myser ner sig i, med inslag av mörk choklad och massa mörka bär. Björnbär, mullbär, svarta körsbär och syrliga röda plommon. Ren frukt och tanninstruktur som skapar en härlig symfoni av alla bär, frukter, kryddor och mörk choklad.
Passar till grillat kött och grillade grönsaker, BBQ style, en brioche med friterad kyckling eller pulled pork och coleslaw. Tandori kyckling, gul curry lammgryta eller klassisk svensk husmanskost. Mackor proppfulla med allt gott du gillar; salami, skinka, mozzarella, grillade grönsaker, tomat och basilika.
