Ursprung USA, Kalifornien, Sonoma Coast

Sortiment Beställningssortiment

Druvor pinot noir

Alk. halt 15%   

Skörd/vinifikation 2021 är det torrast året någonsin uppmätt i Sonoma County och tredje året i följd av torka. Växtsäsongen kom i gång sent och sommaren var sval och alla druvsorter mognade samtidigt. Klasarna var kompakta och druvorna små och av mycket hör kvalité, skörden från 2021 räknas som en toppenkvalitets årgång. Martinellis Bella Vigna är en fatselektering från egna vingårdar, att likna vid en hus stil. Ett charmerande vin som speglar deras småskaliga vingårdbetecknade Pinot bäst. Vilka vingårdar som får vara med varierar från år till år. Vinet är vildjäst, har jäst och lagrats på franska 250 liters fat i 10 månader. 50% nya fat och 50% 1-3 åriga. Vinet är inte klarat eller filtrerat varför det kan uppstå en naturlig fällning i flaskan.

Smakbeskrivning Elegant och smakrikt vin med toner av mogna röda bär, körsbär, jordgubbar och blodapelsin. Doften bjuder på en tydlig kryddighet med inslag av kanel, kardemumma, nejlika och muskot. Smaken är fyllig och fruktig med frisk syra, mjuk struktur och en fin balans mellan frukt och kryddor. Ett uttrycksfullt vin med en lång, kryddig eftersmak.

Passar till Ett mångsidigt vin som passar utmärkt till fågel, vilt, grillat kött och smakrika vegetariska rätter. Dess fruktiga och kryddiga karaktär gör det även till ett bra val för asiatiska och indiska maträtter, charkuterier, ostar och kryddiga grytor. Serveras gärna vid 14–16 °C.