Vitt vin

Blankbottle Empire Strikes Back 2021

Blankbottle

Pris
nr 5894201 750 ml

Ursprung Sydafrika, Stellenbosch

Sortiment Beställningssortiment

Alk. halt 13.5%   

Skörd/vinifikation druvor från flera vingårdslägen i Stellenbosch de handskördas och kyls ner över natten till 4 grader. Nästa morgon pressas druvorna som hela klasar. Musten spontanjäser på en mix av cementägg, amfora och äldre franska ekfat. Lagras 10 månader på jästfällningen innan buteljering.

Smakbeskrivning ett riktigt surf-vin, strand möter hav, entusiasm växlar upp till adrenalin. Mild doft av grillade citroner, aprikoser, färsk ananas, honeycomb, rostade nötter, jodmättad havsluft och saltstänkta stenar. Smaken är både lätt vaxig och riktigt frisk. I centrum finns frukt, massor av frukt! Aprikoser och gula plommon, ananas, päron, meloner, citrus och sedan likt en bränning kraschar den salta mineraliteten in. När vinvågen drar sig sakta tillbaka lämnar den spår av allt.

Passar till stark och kryddig koreansk mat. Friterade skaldjur i bao buns drisslat med hoisin. Gott till grillad fisk eller hummer med avokado, mango, chilli och lime sallad. Plattfisk med kaprisvinegrätt och brynt smör. Kycklingbröst toppade med chorizo-crunch och sötpotatis puckat med vitlökssmör. Falafel med klassiska tillbehör. Varmrökt fisk med krämig potatissallad och massa gräslök. Kalvkotletter med salvia.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på DIVINE AB, orgnr. 556567-2309 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för personlig anpassning

För att ge dig en bättre upplevelse placerar vi cookies för dina preferenser

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata