Ursprung Tyskland, Pfalz

Sortiment Restaurangsortiment

Skörd/Vinifikation:
Lebenshilfe Traubenbrause är en alkoholfri mousserande dryck framställd av ekologiskt odlade druvor från Weinbau der Lebenshilfe i Bad Dürkheim, Pfalz i Tyskland. Verksamheten drivs av Stiftelsen Lebenshilfe, där människor med olika funktionsvariationer arbetar med hela processen från vingård till färdig produkt. Drycken produceras av ren druvmust som varsamt kolsyras för att skapa en frisk och festlig mousse utan alkohol. Druvorna odlas enligt ekologiska principer och produkten innehåller 0 % alkohol.

Doft/Smak:
Doften är ungdomlig och fruktig med tydliga inslag av färska gröna druvor, päron, äpple och citrus. Smaken är frisk, ren och druvtypisk med en naturlig sötma som balanseras av livlig syra och fina bubblor. Karaktären påminner om nypressad druvmust med ett uppfriskande och fruktigt avslut.

Passar till:
Drycken passar utmärkt som alkoholfritt alternativ vid mingel, mottagningar och festliga tillfällen. Den fungerar mycket väl som aperitif och passar även till sallader, fruktbaserade desserter, lättare bakverk samt som ett alkoholfritt alternativ till skaldjur och lättare sommarrätter. Tack vare sin friska fruktighet uppskattas den av både vuxna och yngre gäster.