Ursprung USA, Kalifornien

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Zinfandel

Alk. halt 15.5%   

Information Smakrikt rött vin från Turley Wine Cellars, en av Kaliforniens mest omtalade producenter av Zinfandel-viner. Vinet är gjort på 100 % Zinfandel och kommer från en blandning av yngre vinstockar, många planterade på klassiska zinfandel-vingårdslägen runt om i Kalifornien, där det kombineras till en harmonisk och fruktig helhet. Ett uttrycksfullt amerikanskt vin med generös frukt, kryddighet och klassisk Kalifornien-stil som speglar producentens fokus på terroir och fruktkvalitet.

Skörd/vinifikation Druvorna kommer från Turleys bästa vingårdar så som Hayne, Pesenti, Salvador med flera. Druvorna jäser med inhemsk jäst för att sedan lagras på ekfat i 12 månader varav 95 % är gamla ekfat och 5 % ny ek. Majoriteten är fransk ek till 80% och resterande 20% är amerikansk ek. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering.

Smakbeskrivning Ett vin som bär Zinfandels karaktär väl – generöst utan att vara överdrivet. Aromatiskt med inslag av mogna bär, körsbär och kryddor.

Passar till Smakrika kötträtter, grillat, lamm eller mat med lite kryddighet.