Ursprung USA, Kalifornien, Lodi
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Zinfandel
Alk. halt 13.5%
Smakbeskrivning Klar och tät, mörkröd färg. Ren doft av blåbär, björnbär, hallon, smultron, röda och svarta körsbär, mocca och mjölkchoklad. Den rena, fruktiga doften är identisk med smaken. En frisk, fruktig och sammetslen Zinfandel. Saftiga och solmogna bär med toner av nougat. Klarar hetta och många olika sorters kryddor och syrliga tillbehör.
Skörd/vinifikation merparten av druvorna kommer vingårdar runt omkring Clements Hill, en underregion i Lodi, Kalifornien, och skördades i slutet av september. Vinet får jäsa med skalen i ca åtta dagar för att sedan avsluta jäsningen i ståltank. Vinet har tillbringat 6 månader med fransk och amerikansk ek.
Passar till Vegetariska rätter passar lika bra som olika kötträtter. Hamburgare och Zinfandel är en klassiker men även gott till friterat, stekt, grillat och en mustig gryta.
