Ursprung USA, Kalifornien, Lodi
Sortiment Fast sortiment
Druvor petite sirah
Alk. halt 13.5%
Smakbeskrivning djup, mörkröd och nästan ogenomtränglig färg. Stor doft av mjuka, mörka bär samt rostade toner av mocca och len choklad. Vinet är fylligt med en stabil tanninstruktur och är packat med mörk frukt. I avslutningen kommer rostade toner fram.
Skörd/vinifikation druvor kommer från en vingård i River Junction, söder om Lodi i Kalifornien och skördades under ca 30 dagar med början i slutet av september. Vinet har jäst med skalen i ca 8 dagar för att sedan avsluta jäsningen i ståltank. Vinet har jäst med fransk och amerikansk ek i 6 månader.
Passar till en härlig hamburgare – ”en match made in heaven” enligt Nicke Toumela som gärna lagar hamburgare. Grytor, stekar, långkok och grillat. Inget blygt och finlemmat. God till ost och när man vill ha ett fylligt vin som ger avtryck!
