Ursprung Spanien, Ribera del Duero

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Tempranillo

Alk. halt 14%   

Skörd/Vinifikation:
Casa Lebai El Portillo Tempranillo 2022 kommer från Spanien och är framställt av 100 % Tempranillo från utvalda vingårdar med kalk- och lerhaltiga jordar. Druvorna skördas vid optimal mognad för att uppnå en balans mellan frukt, syra och tanninstruktur. Efter skörden genomgår druvorna temperaturkontrollerad jäsning i rostfria ståltankar för att bevara den rena fruktkaraktären. Vinet lagras därefter en kortare period för att integrera smakerna och skapa en mjuk och tillgänglig stil där druvans naturliga uttryck står i centrum.

Doft/Smak:
Doften är fruktig och inbjudande med aromer av mogna körsbär, plommon, björnbär och röda vinbär tillsammans med inslag av vanilj, lakrits och milda kryddor. Smaken är medelfyllig och välbalanserad med mjuka tanniner, frisk syra och toner av mörka bär, körsbär och plommon. En lätt kryddighet och diskreta toner av kakao och örter ger extra komplexitet. Avslutet är mjukt, fruktigt och harmoniskt med en klassisk spansk karaktär.

Passar till:
Vinet passar utmärkt till grillat kött, lamm, fläskkött, hamburgare och tapas. Det fungerar även mycket väl till charkuterier, pasta med köttsås, pizza och lagrade hårdostar. Den mjuka strukturen och den generösa frukten gör det till ett mycket lättillgängligt och matvänligt vin som passar både till vardag och fest.