Rött vin

Vite Colte Barbera d’Asti Sup. 2020

Vite Colte

Pris
nr 7924801 750 ml

Ursprung Italien, Piemonte

Sortiment Beställningssortiment

Druvor barbera

Alk. halt 14.5%   

Skörd/vinifikation druvorna till denna ”Super barbera” kommer från olika jordmåner och microklimat i Asti, främst i Nizza Monteferrato och Agliano Terme, detta ger en mångfacetterad och komplex Barbera som är Vite Coltes stolthet sedan företagets start. Vingårdarna ägs och sköts av familjerna, de är småskaliga och brukas och skördas manuellt. De får stöd och guidning av chefsagronomen på Vite Colte Daniele Eberle. Vinet jäser tillsammans med skalen i 10 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar 28-30°. Lagring sker i ca 12 månader i 225 l franska fat varav 1/3 nya, 1/3 ett år gamla och 1/3 två år gamla.

Smakbeskrivning körsbär!! Du ler igenkännande och hittar; Körsbär doppade i choklad, körsbärspaj, körsbärssaft, sylt och clafouti med körsbär. Doften är rik och maffig och fördjupas av medicinalörter ännu mer mörk choklad och ädla trädofter. Smakrik, fyllig mjuk och följsam. Vinös och savorös upplevelse med polerad tanninstruktur och en härlig körsbärsfrisk syra.

Passar till smakrika rätter av vilt även de som är rökta och salta, nöt, lamm, gris och diverse fåglar. Älskar chark, ostar och småplock som oliver, valnöts och tomatfyllda mini auberginer. Vegetariska rätter, asiatiska kök och till alla årstider. Godast i Bourgognekupa men funkar även bra i Duralex.

 

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på DIVINE AB, orgnr. 556567-2309 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för personlig anpassning

För att ge dig en bättre upplevelse placerar vi cookies för dina preferenser

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata