Ursprung Frankrike, Beaujolais

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor chardonnay 100%

Alk. halt 12.5%   

Friskt och charmigt vitt från Beaujolais som visar en annan, mindre känd sida av detta klassiska vinområde. 100 % Chardonnay ger en ren och fruktcentrerad stil.

Skörd/vinifikation Druvorna har vuxit på kalkstens- och lerjordar. Vinet har både jäst och lagrats i ståltankar. Lagring har även till viss del skett i cementtankar med återkommande battonage av jästfällningen som ger kropp och karaktär till vinet. 

Smakbeskrivning Lätt och krispig i stilen. Dofter av gröna äpplen, citrus och vita blommor blandas med en fräsch smak, välbalanserad syra och en subtil mineralitet.

Passar till aperitif, precis som den är själv eller till grillad fisk eller en matig sallad.