Ursprung Italien, Barolo
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor nebbiolo
Alk. halt 13%
Skörd/vinifikation Handskördat första halvan av oktober, sedan avstjälkat och jäst i ståltank i 10-12 dagar. Lagrat i både slovenska ekfat och ståltank.
Smakbeskrivning Rödbäriga toner blandat med florala toner och en hint av rökighet samt kryddor och nötter.
Passar till Rött kött, vilt samt till långkok och även hårda ostar.
