Ursprung Italien, Moscato d'Asti
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor moscato
Alk. halt 5.5%
Skörd/vinifikation Handskördat i första halvan av september, avstjälkat och kallmacererat i 24-48 timmar. Efter druvorna pressats ligger musten kallt och följs av långsam jäsning upp till 5,5% alkohol sedan stoppas jäsningen och vinet buteljeras.
Smakbeskrivning Halm-gul färg, klar och frisk med intensiv och ren doft av persika och vit frukt, samt aprikos och apelsin.
Passar till Frukt sallad eller kakor och bakelser. Perfekt komplement till Panettone.
