Två viner från Ojai på Systembolaget

Nu finns ett vitt och ett rött vin från Ojai på Systembolagets hyllor

Ojai Kick On Ranch Riesling 2017

Detta är en torr riesling som legat 9 månader på äldre franska ekfat. Mångfacetterad doft av citrusfrukter, aprikoser, blommor och mineral. Lime i drivor, aprikoser, nektariner och oceaniska influenser ger en läcker sälta i eftersmaken. Passar till kaxig och busig mat med influenser från hela världen. Fisk och skaldjur med friska tillbehör, ceviche, chilihetta. Rökt fisk med potatissallad med kapris och senapsvinägrett. Kick On Ranch är en kall, vindpinad vingård som ligger utanför Sta. Rita Hills appellationen, väster om Los Alamos i södra Kalifornien. Vingården planterades 1999. Jordmånen är företrädesvis marin, sandig lössjord. Adam Tolmach låter en liten del av druvorna få några timmars skalkontakt innan de pressas.

Ojai Kick On Ranch Riesling 2017 har artikelnummer 93106 och kostar 279 kronor. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet eller för att beställa på Systembolagets hemsida!

 

Ojai Bien Nacido Syrah 2016

Stor doft av slånbär, blåbär och körsbär. Snyggt kryddad med diverse örtkryddor med undertoner av kött och fransk ek. Passar till kraftiga kötträtter, smakrika tillbehör gärna kryddade med örter eller tapenad på svarta oliver. Ett vin för källaren och om du vill njuta av det nu, så karaffera det några timmar innan servering. Adam och Helen Tolmach äger och driver Ojai tillsammans och detta är deras tjugoandra årgång av vinet som kommer från deras Z rad i denna berömda, gamla vingård. Bien Nacido-vingården ligger i Santa Maria Valley, som är ett kallt område. Vingården har en historia tillbaka till 1837, då den användes till att föda upp hästar, odla grödor samt till vintillverkning.

Ojai Bien Nacido Syrah 2016 har artikelnummer 93108 och kostar 399 kronor. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet eller för att beställa på Systembolagets hemsida!