Vilken start på sommaren! Art nr 2496-01, för 198 sek är det ett fynd. Här är en showstopper, när aromerna träffar din näsa blir allt annat ointressant! Det är du och vinet…. Tät mörk doft som både skapar bilder och plockar fram minnen. Doften är packad med mullbär, blåbär nygräddad blåbärspaj, svartpeppar, upphettade örter och en sötare anstrykning med tonka bönor och lyxig chokadkonfekt.
Smaken är rik och fyllig nästan tuggbart gelatinös. Frukter, bär av det svartlila slaget, blommor och chakladiga fat bildar en maffig kraft, imponernade, nästan kosmisk. Lager på lager, höjd och struktur och en läcker syra fördjupar vinet och ger eftersmaken en längd om varar genom tuggor av mat, samtal till nästa klunk. Absolut godast i nya världen Syrah glas men även trevlig opertensiös duralex. Smakrik mat, med mycket kryddor och även hetta från alla världens kök. Grillat, stekt ungsrostat. Mycket bra till rökig mat och även magisk till fish-gumbo. Ost och chark. Denna Syrah som kommer från kända vingårdar i Santa Ynez dalen, går hos Andrew under epitetet: ”Expect more, pay less”.
Vingårdarna som ingår i vinet är:
Curtis 30%
Oak Savanna 20%
Great Oaks 30%
Alisos 5%
Kingsley 15%