Quartz Reef och Domaine D’Ardhuy på Systembolaget

Två nya viner hos Systembolaget

Quartz Reef Loop Road Pinot Noir 2018

Central Otago är världens sydligaste vinregion. Rudi Bauer är född i Österrike och kom till Nya Zeeland 1985. Han är vinmakare och ägare. Rudi blev vald till årets vinmakare 1999 på Nya Zeeland. Hans vingård ligger i Bendigo som är en subregion till Central Otago. Det är en brant vingård och Rudi var först med att plantera här uppe. Innan han planterade fanns det bara kaninhål här. Det fanns varken elektricitet eller vatten då. Vingården har områdets största kvarts stenar, därav namnet på vineriet. Rudis förebilder är Roumier och Jayer. Loop Road är namnet på vägen som går utanför hans vingård och druvororna till vinet kommer från hans egna vingårdar och köpt frukt från Torr Estate Vineyard i underregionen Pisa. Vinet är vildjäst och har legat runt 11 månader på 10% ny och resten äldre fransk ek. Vinet är ekologiskt certifierat.

Quartz Reef Loop Road Pinot Noir 2018 kostar 219 kronor och har artikelnummer 92922. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

Domaine D’Ardhuy Ladoix Le Rognet Monopole 2018

Redan 2008 skrev Clive Coates i sitt stor verk om Bourgogne: This is a new star. Mycket har hänt sedan dess. Man har hunnit byta vinmakare till Vincent Bottreau på denna 39,5 ha stora egendom. Premier Cru vingården Le Rognet ligger i Ladoix strax norr om Beaune, en häftig ”Monopole” vingård som direkt gränsar till Corton Charlemagne. Sydöstlig exponering och samma jordmån som i Corton Charlemagne; kalkhaltig lera och kalksten. Anledningen till att den inte klassificerades som Corton var att denna del låg i träda när klassificeringen gjordes. Vinet har legat 12 månader på 25% ny fransk ek och har buteljerats utan klarning. Rik och nyanserad doft där aromatiska äpplen, mogna citroner, nykärnat smör, snygga dyra fattoner och mineralitet flätas samman till en yppig njutning. Passar till smakrika och eleganta rätter med råvaror från hav och sjöar och till ljust kött och fågel. Magiskt till ost och chark, särskilt lufttorkad skinka och knäckiga hårdostar.

Domaine D’Ardhuy Ladoix Le Rognet Monopole 2018 kostar 449 kronor och har artikelnummer 95485. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.