Ursprung USA, Kalifornien, Napa Valley

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Zinfandel

Vinmakare Tegan Passalacqua

Alk. halt 15.5%   

Skörd/vinifikation Druvorna handskördas på natten. Sorteras och avstjälkats på morgonen och pressas försiktigt ner i faten varav 80% neutrala och 20% nya och av dessa är det 80% som är franska och 20% amerikanska. Som med alla viner hos Turley tillåts båda jäsningarna komma igång spontant. Vinet lagras på fat i 15 månader och innan buteljeringen vare sig klaras eller filtreras vinerna, varför det kan förkomma sediment i flaskorna.

Vingården Turley Estate i Santa Helena är home base. Där ligger familjehemmet, vineriet och kontoret. Vingården är skyddad av en Land Trust, villkoret är att ingen under en 100 års period får rycka upp rankorna som är planterade där. Turley familjen vill garantera Zinfanel druvsorten överlevnad och även sättet man planterat på i århundrade ska fortleva/bevaras för efterkommande generationer. Vingården planterades 1996 med Zinfandel och sedan har kompletterande planteringar gjorts av Petite Sirah, Trousseau, Carignan och Cinsault 2006 och 2011. Allt för att efterlikna gamla samplanterade vingårdar. Jordmånen är vulkanisk och alluvial.

Smakbeskrivning Doftande och smakrik, med toner av mörka bär, persika, mörk choklad och provensalska örter. Vinet är kryddigt och pepprigt med en textur på gommen som påminner om Cabernet eller till och med Petite Syrah i struktur och klang, vilket ytterligare demonstrerar den mångsidiga dragningskraften hos detta klangfulla vin.

Passar till