Vitt vin

Spottswoode Sauvignon Blanc 2022

Spottswoode Estate

Pris
nr X5165SS0201 750 ml

Ursprung USA, Kalifornien, Napa Valley

Druvor Sauvignon Blanc

Alk. halt 14%   

Skörd/vinifikation det här en är dold juvel, Spottswoode tar verkligen druvan Sauvignon Blanc till en ny nivå. 70% av frukten kommer från Sonoma, resterande från Spottswoodes egen vingård, Howell Mountain och Hyde vineyard i Carneros. 60% av vinet har jäst i stålfat, 35% har jäst i franska ek-barriquer och resterande i cementägg.

Smakbeskrivning imponerande ren nyanserad doft av citrus, persikor, passionsfrukt och verbena. Smaken är koncentrerat fruktig och sammansatt med underliggande mineraltoner. Krämigt och på samma gång läskande långt avslut.

Passar till skaldjur, fisk och färska getostar. Hämta inspiration från kaliforniska, stillahavs eller asiatiska köket.