Vitt vin

Soufrandiere Le Clos de Grand-Pere 2020

Domaine La Soufrandiere / Bret Brothers

Pris
nr 5544801 750 ml

Ursprung Frankrike, Bourgogne, Macon-Vinzelles

Sortiment Beställningssortiment

Druvor chardonnay

Alk. halt 13.5%   

Skörd/vinifikation AOP Macon-Vinzelles är endast på 50 ha. Le Clos de Grand Pere är på 1,1 ha. och ligger 200 m ö h. Vingården har brukats biodynamiskt sedan 2007. Jordmånen är Argilo- clacaire Bajocien. Stockarna är mellan 35 och 110 år gamla och det ger ett extremt lågt skördeuttag. allt skördas för hand. 100% naturlig jäst. 90% av vinet har legat på tank och 10% har legat på använda fat. 100% av vinet genomgår malolaktisk jäsning. tillsatt svavel är 45 mg/ l. Totalt tillverkas endast 9292 flaskor.

Smakbeskrivning doften är som en melodi, verserna är fulla av frukt, citroner, äpplen gröna päron, persikor, ananas och milda blommor. Refrängen har en kalkhaltig mineralitet. Smaken är läskande frisk och mineraldriven och i baksätet finns det opulent frukt från doften, den trängs med fluffig citronfromage, limesorbet och krämig lemoncurd. Eftersmaken är glad och ljuvlig.

Passar till skönheter som denna passar till många typer av mat från alla delar i världen. Prova gärna till panko-friterade stor saftiga pilgrimsmusslor med spansk aioli. Smör och ostgratinerad hummer med tomat, vitlök och basilika. Stekt eller pocherad fisk med vitvinssås med rom och gräslök. Kyckling med dragon. Ceviche. Chark och ostar.

 

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på DIVINE AB, orgnr. 556567-2309 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för personlig anpassning

För att ge dig en bättre upplevelse placerar vi cookies för dina preferenser

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata