Ursprung Tyskland, Baden
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Spätburgunder
Alk. halt 13%
Skörd/vinifikation Markus har 1,2 ha vinodling där stockarna är 20-50 år gamla och växer i lerig kalkstensjord. Druvorna skördas för hand och avstjälkas innan de jäser med naturlig jäst i öppna ståltankar. Vinet filtreras lätt och läggs på franska ekfat i 15 månader.
Smakbeskrivning luftig röd arom av röda vinbär, klarbär, granatäpple och precis mogna smultron. Röda blommor och ljusa fina trä-toner.
Smaken är slank och vibrerande. Allt det sirliga och syrliga ger är sällsynt energi till vinet och trots sin lätthet finns där mycket kraft.
Vinet känns som en hyllning till någon betydelsefull, för omsorgen är tydlig det ligger utströdda blomblad och på dessa ligger det utströdda röda små juveler.
Passar till