Ursprung USA, Kalifornien
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Syrah
Alk. halt 14%
Skörd/vinifikation 11% hela klasar.
Smakbeskrivning kompakt och komplex doft som väcker minnen och förundran. Alla tänkbara och blå frukter och bär. Svarta oliver, lavendel, violer och vresrosor. Röka skinkor, korvar, kryddnejlikor och kryddpeppar, svart peppar och lakrits. Doften i ett italienskt konditori och mörk choklad.
Passar till nästan till allt. Kött, vegetariskt och ostar.