Ursprung Tyskland, Mosel
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor riesling
Alk. halt 12%
Skörd/vinifikation: Musten jäser i ståltankar med naturlig jäst i 6-8 veckor. Vinet vilar på sin jästfällning till dess att det är dags för filtrering och buteljering på våren.
Smakbeskrivning: Årgången är ytterst njutbar med sin rika och mineraliskt präglat integrerade syra. I fruktigheten en underbar underfundig tropisk vind med melon, passionsfrukt och mango i de mer klassiska vitblommiga citrus, persika och päronsättningarna. Det är rikt och generöst i samma sång. Genialiskt!
Passar till många kryddiga, heta, rökiga och salta smaker från hela världen. Fiskrom, färska räkor, skagen- och gubbröra. Passar lika bra till kokt, rökt eller lufttorkad chark.
