Rött vin

Kamara Pet Nat Blooming Mountains 2021

Kamara Winery

Pris
nr 5816401 750 ml

Ursprung Grekland, Thessaloniki

Sortiment Beställningssortiment

Druvor moschofilero, muscat

Alk. halt 12%   

Skörd/vinifikation muscat-druvorna får ligga svalt några dagar innan jäsning (med skal) på ståltankar med naturlig jäst. Efter jäsning så flyttas musten över till små amforor i några månader. Moschofilero-druvorna, skalen ligger med i musten en tid för att jäsningen ska starta, sedan sker pressning och musten blandas med vinet från Muscat-druvorna, hälls på flaska och får jäsa klart på flaska. Buteljeringen görs helt och hållet för hand utan tillsatser enbart naturlig jäst. Alk 12%. Kan lagras upp till 3 år.

Smakbeskrivning som en ett stort fat av färska tropiska frukter med galiamelon, persikor, ananas, aprikoser och mandarin. Läskande frukt tillsammans med en krämig mousse toppat med lime och härlig frisk syra gör detta till vårens och sommaren dryck nummer ett!

Passar som aperitif eller med enklare tilltugg. Till friterad fisk eller friterade bläckfiskringar (calamares), rätter med Saganaki/halloumi och grekisk sallad med fetaost.