Ursprung Frankrike, Rhône, Ventoux

Sortiment Fast sortiment

Druvor grenache 70%, Syrah 20%, carignane 10%

Vinmakare Sebastien Alban

Alk. halt 15%   

Skörd/vinifikation druvorna kommer från vingårdar som planterades mellan 1990 och 2010 i söderläge. Jordmånen består av lera och kalksten. Druvorna plockas vid full mognadsgrad och jäses på ståltankar.

Smakbeskrivning lekfull rödbärig och kryddig doft av färska hallon, jordgubbar, mjuk lakrits, kryddor och örter. Smaken är flörtigt fruktig, med en lättsam frisk framtoning packad med bär och kryddor. Eftersmaken är precis som doften, okonstlat supergod och fängslande lång!

Passar lika bra hemma som på pick nicken året runt. Allt grillat; grönsaker, ost, kött och korvar. Ugns- eller pannstekt kyckling, kalv eller fläsk med färska örter särskilt salvia. Grytor, soppor, pajer och pizzor. Svalt serverad bra till grillad fisk eller pulpo. God till många ostar och chark. Super med sallader och vegetariska rätter från hela medelhavs området. Funkar riktigt bra till asiatiskt, Cajun och mexikanskt.