Mousserande vin

Gosset Petite Douceur Rosé Dry

Champagne Gosset

Pris
nr 5840201 750 ml

Ursprung Frankrike, Champagne

Sortiment Beställningssortiment

Druvor chardonnay 60%, pinot noir 40%

Alk. halt 12%   

Skörd/vinifikation druvorna kommer från byarna Bouzy, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Cumières. Vinerna vilar endast på ståltank och reservviner uppgår sällan till mer än 10-15% Allt för att behålla en hustill med stringens, nerv och finesse. Gosset gör champagner som passar utmärkt för lagring. Till skillnad från de flesta Champagne producenter så undviker man malolaktisk jäsning, detta för att behålla fräschören från frukten och renheten i smaken. Gosset använder bara juice från den första och bästa pressningen av druvorna som sker direkt på plats i byarna där druvorna plockas. Sedan fraktas musten i kylda tankar i bil till Gosset. Varje vingård vinifieras för sig. Chardonnay 60%, Pinot Noir 40% varav 7% rött vin. Vinet får vila minst 7 år på jästfällningen innan degorgering och man använder en dosage på 17 g/L.

Smakbeskrivning ur glaset flödar bakade äpplen, jordgubbar, smultron och plommonpaj. Krämig mousse och livlig friskhet, fruktiga smaker, lika tydligt som mineralitet och kronan på verket, lyxig sötma.

Passar alla tider på dygnet men kanske extra bra som frukost eller brunch Champagne, även fin som aperitif på kvällen. Våfflor med färska bär och fluffig grädde, fruktfromager och cheesecakes med jordgubbar, aprikoser eller passionsfrukt. Luftiga desserter dekorerade och smaksatta med blommor- rosor i synnerhet. Vill man servera den till det savorösa registret, är kryddig och het asiatisk mat att rekommendera och även anklever briocher/miniburgare.

 

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på DIVINE AB, orgnr. 556567-2309 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för personlig anpassning

För att ge dig en bättre upplevelse placerar vi cookies för dina preferenser

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata