Ursprung Nya Zeeland, Central Otago

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor pinot noir

Alk. halt 14%   

Skörd/vinifikation Felton Road odlar fyra vingårdar på totalt 34 ha i Bannockburn, Central Otago, och detta vin kommer från MacMuir Vineyard, som ligger nära både Elms-vinmarken och Calvert-vinmarken. Markerna består av djupa siltsjöar och vinrankorna är tätt planterade, vilket ger en högre täthet och mer koncentration i frukten. Druvorna handplockades och avstjälkades varsamt, och jäsningen skedde i öppna jäskar med en längre maceration på skalen för att extrahera både färg och tanniner. Vinet lagrades i 13 månader i franska ekfat, varav 25% var nya fat. Ingen klarning eller filtrering användes.

Smakbeskrivning Doften är mörk och lockande, men samtidigt återhållsam. Smaken har en stark närvaro och auktoritet, som inbjuder till att utforska varje detalj. Det finns inslag av örter och choklad, men vinet är ändå så transparent att varje nyans framträder tydligt. Det bär tydliga spår av Felton Road men i en helt ny dimension.

Passar till rätter med djupa smaker, såsom grillat lamm, rika pastarätter eller mörk choklad och kryddiga desserter.