Rött vin

Embrujo Tempranillo 2021

Bodegas Verum

Pris
nr 5424401 750 ml

Ursprung Spanien, VdlT de Castilla

Sortiment Beställningssortiment

Druvor Tempranillo

Alk. halt 13%   

Skörd/vinifikation vingårdana ligger på högplatån ca 700 m öh i närheten av Tomelloso. Jordmånen är kalkhaltig och täckt av växtlighet större delen av året. Området är mycket blåsigt och förutsättningarna för att odla ekologiskt är optimala! Druvorna skördas i första halvan av september och jäser och lagras i temperaturkontrollerade ståltankar.

Smakbeskrivning tydlig mörkfruktig sval doft av körsbär, svarta vinbär, granatäpple och blodapelsin. Tillbakalutat vin, lätt strukturerat med fin mörkbärig fruktighet, som avslutar rent och balanserat precis som doften. Roligt allround-vin.

Passar till fläsksida i bao buns med gochujang. Croquetas, friterad fisk och pulpo. Råbiff med friterad kapris och lök, kyckling eller kalv med ugnsrostade grönsaker.