Ursprung Spanien, Ribera del Duero
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Tempranillo 100%
Alk. halt 13.5%
Smakbeskrivning Stor doft av röd frukt med florala toner och en härlig mineralitet som påminner om lera. Fräsch och medelfylligt vin som är elegant med lång och ihållande eftersmak.
Skörd/vinifikation 28 år gamla vinrankor från vingården Matadiablos i Gumiel mercado, vinrankorna växer på lerjordar 826 meter över havet och vinet lagras 12 månader på 80% franska och resterande amerikansk ek.
Passar till Risottos och risrätter med till exempel lamm.
