Ursprung Italien, IGT Umbria Bianco
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Trebbiano Spoletino
Alk. halt 13%
Skörd/vinifikation unga vinrankor, jorden rik på lera och kalksten, lagrat 6 månader på temperaturkontrollerade ståltankar med jästfällningen.
Smakbeskrivning Fantastisk kombination av mogen ananas och oslagbar mineralitet. Legenden berättar att Trebbiano Spoletino är en druva som mognar sent och skörden krockade ofta med olivskörden, därför glömdes den med tiden bort och bönderna valde andra druvsorter som mognar tidigare.
Passar till fisk, skaldjur, musslor och fågel.