Ursprung USA, Kalifornien

Sortiment Beställningssortiment

Druvor pinot noir 100%

Alk. halt 13%   

Skörd/vinifikation druvorna kommer från utvalda vingårdar längs med central Coast som producenten har långa kontrakt med. Druvorna sorteras noggrant på det toppmoderna vineriet innan de jäses i temperaturkontrollerade ståltankar för att sedan tillbringa 7-8 månader med fransk ek.

Smakbeskrivning näsan möts av en stor varm och kryddig doft och övergår i vildhallon, röda vinbär och blommor. Smaken är livligt frisk och härligt rödbärig. Faten är väl integrerade bidrar med en fin struktur.

Passar till asiatiskt inspirerad mat, fisk, fågel och ljust kött. Många vegetariska rätter. Underbar till pizzor och pajer samt krämiga ostar.