Vitt vin

Blankbottle Kortpad Kaaptoe 2023

Blankbottle

Pris
nr 7401801 750 ml

Ursprung Sydafrika, Western Cape

Sortiment Beställningssortiment

Druvor fernao pires

Alk. halt 13.5%   

Skörd/vinifikation Vinet skördas för hand och får vila över natten i ett svalt rum. Direkt på morgonen tar man hand om klasarna. Större delen av druvorna avstjälkas och sedan krossas de försiktigt och tillåts starta jäsningen spontant. Vinet jäser och lagras i neutral fransk ek och amforor i 10 månader med sin jästfällning.

Smakbeskrivning Stor härlig komplex doft av citroner, citronverbena, citronläppar och lemoncurd, som lenas av en floral ton av rosor, kaprifol och fruktiga tropiska inslag. Mineralitet av jod och saltstänk som en promenad vid havet. Smaken är fyllig, rent av fromagefluffig och frisk. Verkligen packad med citron i alla dess former. Avslutet är tropiskt fruktigt, smakrikt och friskt med en oceanisk luftig mineralitet.

Passar till grillade skaldjur och fiskar med syrlig thaibasilika-dressing. Alla tänkbara sallader, Bao Buns med friterade räkor eller kyckling, koriander, gräslök, drisslad med hoisin och friterad lök. Mackor som är vitlöksgnidna med olivolja, sardiner eller sardeller. Kalvkött med gremolata. Vegetariska mellanöstern rätter, falafel, grillade eller friterade grönsaker med vitlökssås, hommus, babaganush. Gott till många olika vitmögelostar.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på DIVINE AB, orgnr. 556567-2309 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för personlig anpassning

För att ge dig en bättre upplevelse placerar vi cookies för dina preferenser

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata